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垃圾食品 除了快捷还剩下了什么

2015年09月29日

现在的人由于生活、工作节奏的加快,往往没有时间去自己下厨准备精美、营养的三餐。为了节省时间,好多人更是求助于快餐食品,而这些食品,由于要保证食用的方便与快捷,往往要以牺牲营养为代价,所以以至于被好多营养学家称为垃圾食品。现在的中年人,都在为生活而奔波,他们的食品中也就少不了这些快餐食品的身影,从现在开始,大家要注意了,为了身体的健康,不要再一味追求快捷,要注重营养,对这些垃圾食品大声说一声“NO”,从此远离他们。实在不得已的时候,也要注意量的控制,不要让前面的努力功亏一篑。

垃圾食品 除了快捷还剩下了什么

油炸食品

油炸食品可以说是快餐业里的老大,在垃圾食品里也算是排行榜首了。它对人们身体的伤害也是位居前列的。占了这么多第一,就让我们看看它的能耐吧。油炸食品中含有很多致癌物质,是诱发癌症的因素之一,它还是导致心血管疾病的元凶。经过高温、油炸,里面的维生素已经被完全破坏,蛋白质的性质也发生了变化。进食油炸食品,不仅得不到人和营养,还要来消化油脂,给身体造成了很大的负担。

腌制食品

腌制类食品人们多年来一直在食用。例如泡菜、咸菜还有腊肉,都是很受欢迎的食品,想想都流口水,但是,一定要控制住自己,即使再美味也不能过量,因为过量食用会对身体造成很大的伤害。

在腌制食物时,容易使食盐转化成亚硝酸盐,在体内酶的催化作用下,易与体内的各类物质发生反应生成亚胺类的致癌物质,容易诱发癌症,还会影响黏膜系统,对肠胃造成伤害,易得溃疡和发炎,这样就会促使人体早衰。

烧烤类食品

不知曾几何时,烧烤已经是许多人进餐的首选。可你在啧啧称赞它的美昧的时候,有没有想到其实你已经吃进了好多有毒物质,这些物质正在慢慢伤害你的身体,可你却浑然不觉。世界卫生组织最新报告称,烧烤食品有强“毒性”,其含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首),进食过量很容易导致癌症。


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