美容
鲜花的娇嫩一直都深受大家的喜欢，女性也希望自己可以像花一样的美丽。不过鲜花不仅好看，还有很多美容作用。很多种鲜花都是可以食用的，它们大多具有很好的美容养颜作用。但有些鲜花食用却对人体有害，大家在选择的同时，千万要注意鲜花的品种，以免食用后对身体有害。
茉莉花食谱
茉莉花可以舒胆明目，清凉解毒。明《饮馔服食笺》记载：“茉莉花嫩叶采摘洗净，同豆腐熬食，绝品”。茉莉花的香气可上透头顶，下去小腹，解除胸中一切陈腐之气，对精神也有轻度镇定作用，做菜时放上一小撮，便清香宜人。
紫藤花食谱
紫藤原产我国，朝鲜、日本亦有分布。其别名葛花、朱藤、藤罗、招豆藤等。花开可半月不凋。上海有紫藤镇、紫藤园，苏州亦有古藤。在河南、山东、河北一带，人们常采紫藤花蒸食，清香味美。北京的"紫萝饼"和一些地方的"紫藤糕"、"紫藤粥"及"炸紫藤鱼"、"凉拌葛花"、"炒葛花菜"等，都是加入了紫藤花做成的。 紫藤花可提炼芳香油，并有解毒止吐泻等功效。紫藤的种子有小毒，含有氰化物，可治筋骨疼，还能防止酒腐变质。紫藤皮具有杀虫，止痛，祛风通络等功效。 可治筋骨疼、风痹痛、蛲虫病等。紫藤花的鲜花瓣用糖浸渍制饼，就成了北京著名的糕点“藤萝饼”。齐云山上住着道士和他们的家人，把花采下晒干，食用时再用清水发开洗净，把腊肉切成薄片覆盖花上，上锅蒸熟，春天的味道就这样整整保留一年。