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秋季进补的最好方式，当然是食补。如果你想要健康地度过寒冷的冬季，那就需要在秋天的时候就为自己的身体打好基础。但是秋季进补的重点是什么呢?我们所要坚持的进补的原则又是什么呢?如果不了解进补重点，盲目进补，说不定没有达到补的效果，反而会引起秋燥。
生津润燥
秋季干燥的空气特别要注意保湿以及润燥，这样才能避免出现各种上火的症状，因此在这个时候需要吃一些生津润燥、益气养阴消暑功效的食物，丝瓜、百合、苡仁、胡萝卜、荸荠等这些食物都非常适合这个时候食用。
祛湿健脾
祛湿健脾对于秋天的气候来说，尤为关键，所以在这个时候还需要吃一些具有益气消暑生津、清热祛湿的食物，如冬瓜、苦瓜、沙葛、荠菜、茭白玉米、水蜜桃、莲藕、鸭肉等。
准备猪小肚500克，白茅根60克，玉米须60克，大枣10枚，盐、生姜粉各适量。然后再将猪小肚去净肥脂，切开用盐、生姜粉拌擦后用水冲洗，之后放入开水锅中煮一刻钟的时间，然后再放入冷水中冲洗。再将白茅根、玉米须、大枣洗净全部用料放入开水锅内，大火煮沸后再用小火煨3小时，这样“白玉猪小肚”就好了。
益气补肝阴
在这个时候应该多吃一些具有健脾益肾补肝的食物，除此之外，由于暑气依旧非常逼人，因此还需要多吃一些消暑生津功效的食物，比如大麦、黄花菜、椰菜花、西兰花等。