美容
鲜花具有补中益气、祛风通络、美容养颜的作用。再加上米谷助其药力，让肠胃充分吸收其内所含的抑制皮肤细胞酪氨酸酶活性的有效成分，以预防粉刺和黑斑的产生。今天推荐反而4种花粥，不仅简单易做，而且养颜效果极佳。快来试试吧。
桃花粥
桃花含有香豆精、维生素A、维生素C等，能扩张血管、疏通脉络、润泽肌肤，促使人体衰老的脂褐素加快排泄，预防和消除雀斑、黄褐斑及老年斑。待粥将熟时放入桃花，看着美丽的花朵在雪白的米粥中翻滚，真有一种“花不醉人人自醉”的感觉。经常服用此粥还可治疗女性因肝气不疏、血气不畅所导致的面色发暗、皮肤干燥无华等现象。也可将桃花鲜品捣烂敷面，可令颜面皮肤润泽，富有弹性。
扁豆花粥
扁豆为豆科一年生缠绕草本植物，其花中含有蛋白质，是较为理想的美容佳品，并可治疗妇女月经过多和带下。于每年7～8月间采集未完全开放的白扁豆花，晒干备用。以粳米100克煮粥，待粥将成时放入扁豆花10～15克，再煮开即成。扁豆花粥味甜清香，甚为爽口，可健脾开胃、美肌艳容、健身提神、防老抗衰。
